本校於1964年創設，校名為「僑光商業專科學校」，2000年改制為「僑光技術學院」，2009年升格為「僑光科技大學」，設有商學院、管理學院及人文科技等三個學院。2012年8月1日商學院及管理學院合併設立商學與管理學院(簡稱商管學院)，另外新成立「觀光與餐旅學院」及「資訊與設計學院」。商學與管理學院依循「明誠立信」校訓的教育宗旨下，致力於財務、管理、運籌、物流、財經法律等人才之培養，有效提升學生之就業競爭力，並以「誠信為本、務實為用」之「商業服務創新」為發展特色，聚焦在財務金融、貿易運籌、行銷流通、企業管理、與財經法律等跨領域人才的培育為發展目標。本學院秉持專業（Expertise）、品德（Ethics）、就業能力(Employability) 3E核心價值，因應地方產業需求，期以客製化方式為企業量身培訓優質人才，以達到本院之主要發展特色，進而追求畢業即可就業的長期目標。